満員御礼「miuchi night #9」開催報告と、次回「#10」開催予定のお知らせ

次回「miuchi night #10」は2026年1月16日（金）開催予定。公式LINEより優先招待を開始予定。

---

 

miuchi株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：菊池 美言） は、
2025年10月17日に開催予定の寿司イベント「miuchi night #9」が、
好評につき満席・受付終了となりましたことをお知らせいたします。

次回「miuchi night #10」は、2026年1月16日（金） に開催を予定しており、
新年最初の特別企画として、より充実した寿司イベントをお届けします。

 

---

■「miuchi night #9」開催概要

「miuchi night」は、寿司職人でありmiuchi代表の菊池美言がプロデュースする、
“寿司と空間を通じて、あらゆる人が自分らしくいられる場”を創出する 体験型イベントです。

第9回となる今回は、旬の食材を使用した握りと冬の地酒、DJが演出する音楽を組み合わせ、
多くの参加者にくつろいでいただける時間と空間を提供いたします。

---

＜当日のおまかせコースメニュー：全19品＞

1皿目：みうち豆腐
2皿目：赤身握り、シマアジ握り、ボタンエビ握り
3皿目：あん肝甘煮
4皿目：サンマ握り、赤貝握り、アジ握り
5皿目：いくら甘えびズワイガニグラス
6皿目：ふぐたたき握り
7皿目：平貝磯部焼
8皿目：トロ握り、ウニ握り
9皿目：エリンギとカンパチの海苔巻き
10皿目：白エビ握り、小肌握り、トロたく握り
11皿目：うなぎドック手巻き
お椀：ボタンエビ味噌汁

本イベントでは、菊池が講師を務める大妻女子大学OMAプログラムの学生職人たちも参加し、
実践的な学びの場としても機能しております。

 

---

■次回「miuchi night #10」開催予定

次回開催日は2026年1月16日（金）。
新年最初のmiuchi nightとして、旬のネタと限定日本酒の提供など、
これまで以上に贅沢な内容を予定しています。

イベントの優先招待・先行案内はmiuchi公式LINEから配信いたします。
参加希望の方は、コチラのリンク、またはmiuchi公式Instagramのプロフィールリンクよりご登録ください。

---

■「miuchi night」とは

「miuchi night」は、寿司と日本酒、空間、音楽を融合させた
誰でも気軽に楽しみ、交流ができるイベントです。

 

大妻女子大学の課外講座「OMA」の寿司講義、この寿司の講義を受講する生徒たちの

実践の場でもあるmiuchi nightは、いわば「修行寿司」のようなもの。

毎度色々なアプローチでイベント開催し、お寿司をご提供しています。

会場は毎回miuchi株式会社が管理運営のイベントスペース

「LIFULL Table」（東京都千代田区）で開催し、
寿司を通じた人のつながりと新しい食体験空間を提案しています。

 

---

■会社概要

会社名：miuchi株式会社
代表取締役：菊池 美言（きくち みこと）
所在地：東京都千代田区
事業内容：イベントスペース運営／出張寿司事業／コワーキング運営

HP：https://miuchi.homes/
公式Instagram：https://www.instagram.com/miuchi.homes