次回「miuchinight#10」は2026年1月16日（金）開催予定。公式LINEより優先招待を開始予定。miuchi株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：菊池美言）は、2025年10月17日に開催予定の寿司イベント「mi…
2025年8月20日-22日、大妻女子大学OMAで「寿司の神髄を学ぶ」講義を担当するmiuchi株式会社は、ベトナム・ハノイにて現地の人気日本料理店「縁（えん）」、およびセンス・イット・スマート社と協力して、…
厳選した鮮度抜群のネタ 寿司の要は何といっても“ネタの仕込み”。弊社では、全国の新鮮なネタが集まる豊洲市場仲卸たちとのネットワークを活かし、ネタによって、その日の朝に仕入れた新鮮なネタ、数日前…
miuchi株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：菊池美言）は、2024年12月6日（金）、日本橋にある某上場企業本社にて、初の出張寿司サービスを実施いたしました。当日は、新鮮な魚介を使った寿司をそ…