レンタルスペースは東京のmiuchi株式会社 | 楽しい寿司握り体験

寿司作りの楽しさと技術を日本の伝統文化である寿司を握る体験を通じて学ぶプログラムをご提供しています。寿司の歴史や基本的な握り方、ネタの扱い方など寿司作りの基本を知り、職人から直接指導を受けて自分だけの寿司を握る喜びを東京で体験できます。寿司に興味のある海外のお客様はもちろん日本の方も幅広い層の方に寿司握り体験を楽しんでいただけます。シャリの作り方や酢の違い、ネタの準備、寿司を握るまでの流れを実践的にご体験いただけます。レンタルスペースとは違う形で、人と人のご縁をつないでおります。

新鮮な魚介類はもちろん、シャリを作るための最適な米や酢や材料の大切さなど、寿司作りの真髄を知り素材の味を引き出す方法を学びます。体験の最後に自分で握った寿司を試食する時間を設けていますが、この時間は自分で作った寿司の味を楽しむとともに他の参加者と交流する場にもなります。参加者同士で感想を交換することは、人と人とのつながりも深めることにつながります。寿司作りの楽しさを東京で発見し日本文化の深い理解を得ることができる、レンタルスペースとは異なる形の交流の場となる寿司握り体験をご提供します。